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花生醬吃起來滿口香，花生除了做成花生油，一部分也會加工成花生醬，花生醬配合面條和一些涼拌菜使用，都十分好吃。但一些超市，商店都需要大量進行購買花生醬，如何存放花生醬使得花生醬在有效期內不變質呢？
像花生醬這樣的商品，需要存放在干燥陰涼的地方，例如地下存儲室，因為花生醬如果長期存放在炎熱的環境下，會因為溫度太高微生物活動劇烈，所以產生變質。陰涼干燥的環境一是因為不容易滋生有害物質，二就是低溫抑制微生物活動，有效減緩變質的時間。
當然可靠的就是花生醬批發之后就要及時進行出售，保證不積壓存貨，以便保證花生醬的質量問題。
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